TORTA DE LIQUIDIFICADOR

TORTA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

 

·        1 ½ xicara de leite

·        1 xicara de farinha de trigo

·        ½ xicara de óleo

·        2 ovos

·        1 colher (sopa) de fermento em pó

·        Queijo ralado (opcional)

PREPARO

• ·         Bata todos os ingredientes no liquidificador
• ·         Despeje metade da massa em uma forma untada, coloque o recheio de sua preferência , e despeje o restante da massa.
• ·         Salpique a massa com o queijo ralado
• ·         Leve ao forno para assar por volta de 35min. 

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Purê de Batata

Purê de Batata

INGREDIENTES

• ·        1 kg de batata
• ·        3 colheres (sopa) de manteiga
• ·        Leite quente quanto bastar
• ·        Sal a gosto
• ·        Queijo ralado a gosto

PREPARO

• ·         Cozinhe as batatas com uma pitada de sal. (Deixe até elas ficarem macias)
• ·         Esprema as batatas , misture elas com a manteiga e o leite , até dar o ponto desejado.
• ·         Coloque queijo e sal a gosto, e bom apetite!

DICAS:

• ·         Pode acrescentar cubinhos de mozarela e presunto.

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LIMONADA SUIÇA

LIMONADA SUÍÇA

INGREDIENTES

·        1L e ½ de água gelada

·        4 limões suculentos

·        4 cubinhos de gelo

·        Açúcar a gosto

PREPARO

·         Lave bem os limões, reparta em 4 partes, retire a veia central branca e as sementes. (Jogue fora)

·         Bata os limões com a água, peneire, bata novamente com o gelo e a açúcar.

·         Não conserve o suco , o mesmo amarga depois de algumas horas.

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VITAMINA MAÇA E LARANJA

VITAMINA MAÇA E LARANJA

INGREDIENTES

·        ½ maça picadinha

·        50ml de suco de laranja

·        200ml de leite desnatado

·        1 colher (sopa) de mel

PREPARO

·         Adicione os ingredientes no liquidificador, bata por aproximadamente 2min , sirva-se.

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FAROFA DE ARROZ

FAROFA DE ARROZ

INGREDIENTES

·        400g bacon picado

·        200g linguiça calabresa defumada picadinha

·        2 cabeças de alho amassadas

·        2 cebolas picadinhas

·        Azeite de oliva (suficiente)

·        ½ lata de milho verde

·        1 xicara (chá) de azeitona picadinha

·        400g de farofa pronta

·        3 xicaras (chá) de arroz cozido

·        Pimenta dedo de moça picadinha (Sem semente)

·        Cheiro verde picadinho a gosto

PREPARO

·         Aqueça o óleo e frite o bacon até que ele fique bem sequinho. Acrescente a linguiça e frite-a. Junte o alho, a cebola, e, quando estes estiverem dourados, acrescente o milho e as azeitonas. Deixe refogar. Lembre-se de colocar bastante azeite para que a farofa fique úmida. Coloque a farofa pronta nesse refogado, mexendo para não queimar. Por último, coloque em uma travessa com o arroz, o cheiro verde e misture bem.

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SALADA PRIMAVERA SIMPLES

SALADA PRIMAVERA SIMPLES

INGREDIENTES

• ·         1 pé(s) de alface lisa
• ·         1 maço(s) de agrião
• ·         1 unidade(s) de tomate em tiras
• ·         1 unidade(s) de ovo cozido(s)
• ·         1 unidade(s) de pepino em tiras
• ·         1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
• ·         quanto baste de azeite
• ·         quanto baste de vinagre branco
• ·         quanto baste de sal
• ·         quanto baste de pimenta-do-reino branca
• ·         1 unidade(s) de chuchu em tiras

PREPARO

• ·         Cozinhar o chuchu e o ovo, corte os outros ingredientes, arrume tudo numa travessa e tempere a gosto

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PARMIGIANA DE CARNE MOIDA

PARMIGIANA DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES

• ·        500g de carne moída (alcatra/patinho)
• ·        300g de mozzarella
• ·        1 cebola picadinha
• ·        1 xicara de batata cozida e espremida
• ·        Sal e pimenta do reino a gosto
• ·        Cheiro verde e orégano a gosto
• ·        ½ lata de molho de tomate

PREPARO

• ·         Em uma tigela, misture a carne, a batata e a cebola até ficar homogêneo.
• ·         Tempere com sal, orégano , pimenta, cheiro verde e misture.
• ·         Em um refratário untado (com óleo), coloque a carne moída já misturada.
• ·         Cubra com o molho de tomate e a mozzarella.
• ·         Salpique com orégano e leve ao forno médio (preaquecido) por 80min. 

DICAS:

• Sirva quente acompanhado com arroz branco e batata palha.

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